イクラたっぷりチラシ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊き、酢飯をつくって冷ましておく。

2. 2

   きゅうり、アボガドを形を揃えてさいの目切りにする。

3. 3

   卵に砂糖をまぜ、厚焼き卵をつくる。こちらも冷ましたあとに、さいの目切り。

4. 4

   菜花を茹でる。
   冷まして、絞り、水気をよくペーパータオルで取ったあと、
   三センチほどに切る。

5. 5

   イクラを含め、全ての材料を酢飯の上にのせる。
   私は琺瑯のバットに酢飯を広げ、その上に具材を乗せました。