材料（1人分）
- たまご
- 1個
- 水
- たまごにかぶる程度
作り方
-
- 1
- 鍋にたまごがかぶる程度の水を入れて、沸騰させる
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- 2
- 沸騰したら、割れないようにゆっくりたまごをお湯につける
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- 3
- 火を消して10分間置いておく
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- 4
- 取り出して、触れる程度まで水で冷やす
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- 5
- 乗せたい料理にトッピングしてください！
おいしくなるコツ
10分では、とろとろ感強めのたまごになります。
冷やす時間が遅くなると徐々に固まっていきます。
好みの固さになるまで、湯の中に置く時間で調整してください。
きっかけ
簡単に温泉たまごを作りたかったため
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