\調味料③つでOK!!!わらびの炊き込みご飯♡/ レシピ・作り方

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\食いしん坊の厨房♡/
この分量が、一番シンプルで美味しいと思いますー(*´꒳`*)♡

材料(4人分)

2合
わらび
100g
人参
20g
油揚げ
15g
●薄口醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1
    ・下茹でしたわらびは、2cm位に切る。
    ・人参は、千切り。
    ・油揚げは、細切り。
  2. 2
    お米は洗って水を切り炊飯器に入れる。
  3. 3
    ②に、●の薄口醤油・みりん・料理酒を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
  4. 4
    ③の上に、わらび・人参・油揚げを入れ入れつ、炊き込みモードで炊く!
  5. 5
    さぁ、炊き上がりました♡
  6. 6
    ご飯をかき混ぜて、お茶碗に盛ったら完成です!

きっかけ

実家で採れて、下茹でされたわらびを貰ったため。

公開日:2020/04/27

関連情報

カテゴリ
わらびお花見・春の行楽その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

\食いしん坊の厨房♡/ ご覧頂きありがとうございます♡ 長野県在住の栄養士。 5人家族、年子3人の母です。 (男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳) 出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。 我が家で作っている 簡単料理の紹介をしていきます。 \家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/ インスタ→kuishimbo_no_cyubo

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