リメイク、カレー、おやき風、野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 残りのカレー
- 2カップ
- 小麦粉
- 半カップ
- ごま油
- 大さじ１
- もやし
- １袋
- ピーマン
- ４個
- 塩
- 小さじ1
- 胡椒
- 少々
- 水、片栗粉
- 各大さじ１
作り方
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- 1
- カレー(ジャガイモ、人参、豚肉のカレー)をFPで滑らかにする。小麦粉を加えて耳たぶぐらいの硬さにする
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- 2
- オーブン用のアルミホイルに1を乗せて１０分焼く
-
- 3
- 熱したフライパンにごま油を入れて細切りピーマンを炒める。もやしを加えてさらに炒める
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- 4
- 塩胡椒で味つける。水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
-
- 5
- 2に4を乗せる
おいしくなるコツ
固さは様子を見ながら小麦粉を調節する
きっかけ
カレーが余ったので
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