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塩辛い梅干しを少し減塩 レシピ・作り方

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けけり
昆布を加えて美味しく減塩

材料（４人分）

梅干し
４個
焼酎
大さじ4
乾燥切昆布
ひとつかみ
紫蘇
10枚
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作り方

  1. 1
    梅干しに焼酎をかけて乾燥切昆布を器に入れて１時間以上置く
  2. 2
    １をザルでこす
  3. 3
    シソに２を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日本酒でも良いです。お酒に弱い人は煮きると良いです

きっかけ

梅干しが塩辛かったので

公開日：2019/08/26
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