生地から作るトルティーヤ、トロロチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉
- １６０g
- 薄力粉
- １６０g
- 水
- 160ml
- オリーブオイル
- 60g
- 塩
- 4ｇ
- 長芋
- １本
- ピザ用チーズ
- １カップ
作り方
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- 1
- 強力粉、薄力粉、塩、オリーブオイル、水をパン焼き器に入れてこねる
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- 2
- 丸めてラップをして室温で一時間寝かせる
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- 3
- 12当分して綿棒で薄く丸く伸ばす。２０センチくらい
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- 4
- ホットプレートで表と裏、ごげ目がついたら焼き上がり。焼きすぎると割れてしまいます
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- 5
- 長芋のすりおろしとチーズを乗せて2分焼く
おいしくなるコツ
焼きすぎない事
きっかけ
子供と作りたくて
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