ピリ辛な松前漬け レシピ・作り方

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けけり
タレは自家製なので自分好み

材料（４人分）

乾燥切り昆布
１袋
乾燥切りイカ
１袋
酒醤油
各小さじ２
鷹の爪
2本

作り方

  1. 1
    乾燥切り昆布、イカを水で洗う。ざるに上げる
  2. 2
    酒醤油、小さく切った鷹の爪を煮たたせてからさます
  3. 3
    1と2を混ぜてから冷蔵庫で３０分以上置く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布とイカは洗うだけで水で戻さない

きっかけ

イカの賞味期限が切れそうなので

公開日：2018/11/24
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切り昆布

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