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揚げカニの野菜あんかけ レシピ・作り方

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けけり
安いカニで殻ごとバリバリ食べて
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

カニ
1パック
揚げ油
適量
ごま油
少々
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
人参
1本
酒醤油
各小さじ2
オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    200度の油でカニを５分揚げる
  2. 2
    玉ねぎ、ピーマン、人参をさいの目に切る
  3. 3
    ごま油で２を炒める。柔らかくなったら酒醤油、オイスターソースで味付ける
  4. 4
    カニに３をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌汁に入れるカニなので殻が柔らかく、しかも安い

きっかけ

殻も食べられるかと揚げたら食べられたので

公開日：2018/07/09
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