砂糖を入れない‼️梅味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を綺麗に洗い水に１時間以上つけてアクを抜く、ヘタを取る

2. 2

   梅と味噌をジプロックに入れる

3. 3

   1週間して梅が柔らかくなっていたら梅を取り出しミキサーで潰して戻す、種もそのままいれる

4. 4

   冷蔵庫で半年保存可能