材料（４人分）
- 有頭海老
- 8尾
- トマト缶
- 一缶
- エリンギ
- １パック
- 玉ねぎ
- １個
- コンソメ
- １個
- 塩
- 小さじ２
- 胡椒、バジル、オレガノ
- 各少々
- パプリカ、チリパウダー
- 各少々
- 生バジル
- ８枚
作り方
-
- 1
- 海老の背わたを取り、おなかに三箇所盾に切れ目を入れる
-
- 2
- 鍋にトマト缶、玉ねぎ薄切り、エリンギ薄切りコンソメ、塩胡椒、バジル、オレガノ、パプリカ、チリパウダーを入れて沸騰させる
-
- 3
- 海老を入れて沸騰したら弱火で１０分煮る
-
- 4
- 皿に盛りバジルを飾る
おいしくなるコツ
有頭海老が無ければむき海老でも
きっかけ
バジルか沢山あったので
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