簡単✨あっさり✨あさりと新玉ねぎの醤油焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
- 焼きそば麺
- ３玉
- 新玉ねぎ
- １個
- ピーマン
- ３個
- あさり（むき身）
- ４分の１カップ程度
- ごま油
- 小さじ１
- ＊しょうがチューブ
- １センチ
- ＊醤油
- 小さじ２
- ＊塩こしょう
- 小さじ４分の１程度
- 鰹節
- ひとつかみ
- 青のり
- ３〜４振り
作り方
-
- 1
- フライパンに焼きそば麺を広げ入れて、強火にかける。麺の表面に焼き色がつくまで炒め焼く。
一旦取り出しておく。
-
- 2
- 同じフライパンにごま油をしいて、薄切りにした玉ねぎ千切りにしたピーマン、あさりを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 3
- １の麺を戻し入れて、＊の調味料で味付けする。
皿に盛り、鰹節、青のりを振りかける。
おいしくなるコツ
写真は半熟目玉焼きを添えています。
あさりから塩分が出るので、塩加減はお好みで加減して下さい。
きっかけ
家にあるもので、簡単に。
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