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3種のソースで生牡蠣 レシピ・作り方

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けけり
殻付きの牡蠣でおもてなしに

材料（４人分）

生食用の生牡蠣
2パック
ワイン
大さじ４
ワサビ
大さじ１
トマト
１個
塩胡椒、バジル
各少々
レモン
１個
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作り方

  1. 1
    トマトをつぶしたもの、塩胡椒、バジルを入れて、沸騰したらつぶしながら弱火で5分煮る
  2. 2
    皿に牡蠣、ワイン、ワサビ、１のソースを器に入れて盛り付ける
  3. 3
    切ったレモンを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3種あると楽しいです

きっかけ

お店のを真似しました

公開日：2018/03/12
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カテゴリ
牡蠣

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