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牡蠣と豆腐の煮物 レシピ・作り方

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けけり
ぷるんとした牡蠣が食欲そそります

材料（4人分）

牡蠣
1パック
絹ごし豆腐
1丁
エノキ
1パック
水
2カップ
だしの素
少々
酒醤油
各小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる
  2. 2
    半部に切ったエノキを入れて沸騰させる
  3. 3
    牡蠣、小さく切った豆腐を入れて沸騰したら3分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣は煮過ぎると硬くなるので様子を見ながら煮る

きっかけ

牡蠣を買ってきたので

公開日：2018/02/15
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カテゴリ
牡蠣

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