子供と作る、ホットプレート、小籠包 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉
- 1パック
- 餃子の皮
- １袋
- 塩胡椒
- 各少々
- 塩麹
- 小さじ１
- 醤油、ごま油
- 各少々
- 玉ねぎ
- 1個
- 生姜
- ひとかけ
- 水
- 100ml
- ゼラチン
- 5ｇ
- 鶏ガラ顆粒
- 少々
作り方
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- 1
- 豚ひき肉、塩胡椒、塩麹、醤油、ごま油を混ぜる。玉ねぎのみじん切り、生姜を混ぜる
-
- 2
- 水、ゼラチン、鶏ガラ顆粒を沸騰させて冷やす。小さくする
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- 3
-
- 皮に1と２を入れて包む
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- 4
- ホットプレートに水を、入れて沸騰させて、皿に、小籠包を入れて、蓋をして１０分蒸す
おいしくなるコツ
子供と作ると、楽しくて、結構、作れますよう
きっかけ
餃子に、しようか迷って