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出汁のきいた、明太子のお茶漬け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
鰹節の出汁が美味しい
材料(1人分)
ご飯
茶わん1杯
明太子
3腹
乾燥海苔
ひとつかみ
大葉
2枚
水
1カップ
鰹節
ひとつかみ
酒醤油
各小さじ半分
チューブのわさび
少々
作り方
1
明太子はトースターで3分焼く
2
水を沸騰させたら鰹節を入れてざるでこす。酒醤油で味付ける
3
ご飯を温め、明太子、乾燥海苔、千切り大葉、わさびを乗せる
4
2をかけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子は生でも良いですね
きっかけ
さらっと食べたくて
公開日:2017/11/13
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