離乳食♪新ごぼうとにんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、よく洗い、2mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。にんじんは、1.5cmくらいの長さの千切りにする。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、1cm角に切る。

3. 3

   鍋にだし汁、ごぼう、にんじん、油揚げを入れ、火にかける。沸騰したら、しょうゆ、砂糖を入れ、蓋をして、柔らかくなるまで5分くらい煮込む。