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アサリ入り、海苔かけ茶碗蒸し レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
中身が何か、お楽しみ
材料(4人分)
卵
2個
水
2カップ
A 酒、醤油
各小さじ半分
むきアサリ
半カップ
海苔
1枚
B 水
大さじ2
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作り方
1
卵をとき、水とAを加えて器に入れる
2
アサリを加えて、お湯を3センチ入れた鍋に器を入れて蓋をして弱火で10分蒸す
3
Bの水にちぎった海苔を入れて柔らかくする
4
出来上がった茶碗蒸しに3をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷たくしても良いですね
きっかけ
茶碗蒸しが好きだから
公開日:2017/05/18
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