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アサリ入り、海苔かけ茶碗蒸し レシピ・作り方

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けけり
中身が何か、お楽しみ

材料(4人分)

2個
2カップ
A 酒、醤油
各小さじ半分
むきアサリ
半カップ
海苔
1枚
B 水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    卵をとき、水とAを加えて器に入れる
  2. 2
    アサリを加えて、お湯を3センチ入れた鍋に器を入れて蓋をして弱火で10分蒸す
  3. 3
    Bの水にちぎった海苔を入れて柔らかくする
  4. 4
    出来上がった茶碗蒸しに3をかける

おいしくなるコツ

冷たくしても良いですね

きっかけ

茶碗蒸しが好きだから

公開日:2017/05/18

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カテゴリ
茶碗蒸し

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