天ぷら レシピ・作り方

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けけり
サクサクころもで

材料（2人分）

海老
４本
椎茸
2枚
オクラ
２本
薄力粉
120g
片栗粉
30g
卵
１個
水
150ml
油
適量

作り方

  1. 1
    海老は殻をむく。椎茸は軸を切る。オクラはそのまま。
  2. 2
    薄力粉、片栗粉、水、卵をこねないように、混ぜて天ぷら衣を作る。
  3. 3
    １の材料に天ぷら衣をつける。２００度の油で揚げる。油の泡が小さくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉を入れるとサクサク

きっかけ

天ぷらを少しだけ食べたくて

公開日：2016/06/11
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カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）
料理名
天ぷら

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