鳥むね肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を食べやすい大きさに切り、水に浸しておく。

2. 2

   鳥むね肉を厚さ4㎜程度に薄く切ります。フライパンに否をつけて油をしきます。

3. 3

   フライパンに火が通ったら、鳥むね肉を重ならないように並べる。みりん、醤油、蜂蜜、よせ鍋つゆとんこつ味噌を加える。

4. 4

   すぐにふたをして、5分煮込む。5分後、フライパンの蓋を取る。水菜を水から取り出しておく。お皿に水菜をのせる。その上に、鳥むね肉を並べる。汁を全体にかけて完成！