トースターで簡単♪かぼちゃおからクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはラップを巻いて、レンジで5分程度加熱して柔らかくしておく。身をスプーンですくい、ビニール袋に入れて揉み潰す。

2. 2

   そこにおから、サラダ油、牛乳、砂糖を入れて良く揉む。
   次いできな粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで揉んだら、袋の底で棒状に成形する。

3. 3

   袋の空気を抜いて、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。

4. 4

   1センチ程度の厚さに切り、トースターの受け皿にアルミ箔をしいたところに並べる。
   トースターで15分ほど焼く。途中こげそうならアルミ箔をかぶせる。ふんわりカリッとすれば焼きあがり。