美容と健康にナッツの蜂蜜漬け 簡単ハニーナッツ レシピ・作り方

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Hotcake♪
最適な煎り加減の美容と健康にいいナッツを蜂蜜に浸けるだけの簡単ハニーナッツ
みんながつくった数 7

材料(小~中瓶人分)

無塩素焼きミックスナッツ
瓶一杯
無添加のドライフルーツ入りでもOK
蜂蜜
瓶一杯

作り方

  1. 1
    素焼きミックスナッツ
    注文後焙煎し販売されているミックスナッツや素焼き真空パックのミックスナッツを使い、家でのローストを省略
    ローストしないので無添加のドライフルーツ入りでもOK
  2. 2
    ※職人が最適な煎り加減で販売しているナッツを下手にローストしない方がいいのではと思ったのとドライフルーツの入ったミックスナッツを分別してローストする手間もありローストは省略
  3. 3
    瓶を煮沸、アルコール消毒をして開封後直ぐのミックスナッツを手で触れずにミニスコップなどで瓶一杯に詰め込む
  4. 4
    電子レンジや湯煎で温めた蜂蜜を瓶一杯になるまで注ぎ込む
    蓋をして保存し、ナッツに蜂蜜が馴染めば出来上がり
    馴染む前でも美味しく頂けますが4日、5日・・・と日が経った方がいいようです

おいしくなるコツ

ナッツに蜂蜜が浸みやすいように蜂蜜を温める ナッツは酸化しやすいので焙煎後直ぐのものを使う ピスタチオやアーモンドは焙煎することでポリフェノールが減るそうなので焙煎加減はプロに任せた方がいいかと思います

きっかけ

美容と健康によいナッツの蜂蜜漬けが美味しそうだったのですが少量で案外高価だったので作ってみました

公開日:2015/10/17

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子簡単おつまみその他のお菓子混ぜるだけでおつまみその他調味料
関連キーワード
ナッツ ミックスナッツ 蜂蜜 ナッツの蜂蜜漬け
料理名
ハニーナッツ ナッツの蜂蜜漬け

このレシピを作ったユーザ

Hotcake♪ 楽天では買い物やブログでお世話になっています ブログHotcake♪のお気楽生活 http://plaza.rakuten.co.jp/pointlife/ ではフライパンで焼く簡単なケーキや簡単にできるおやつも紹介しています

つくったよレポート( 3 件)

2021/03/31 18:01
漬けてから3日目です。よく漬かるとどうなるか楽しみなんですが、美味しくてすぐになくなりそうな予感がします。レシピありがとうございました!
むらさめかのこ
つくレポ有難う御座いました(^.^)
2020/03/20 15:18
1週間我慢したのに美味しくてすぐなくなりました(゚ロ゚;) これだけでオヤツが豪華になるので常備決定です♪
たそママ
レポート有難う御座います(^.^)簡単で美味しいですね

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