ナッツに蜂蜜が浸みやすいように蜂蜜を温める ナッツは酸化しやすいので焙煎後直ぐのものを使う ピスタチオやアーモンドは焙煎することでポリフェノールが減るそうなので焙煎加減はプロに任せた方がいいかと思います
美容と健康によいナッツの蜂蜜漬けが美味しそうだったのですが少量で案外高価だったので作ってみました
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