材料（2～3人分）
- 人参
- 2本
- 卵
- 1個
- 水
- 100cc
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 人参は千切り。
フライパンに、人参・コンソメ・みそ・カレー粉・砂糖を入れ強火で1～2分程度炒める。(油ひかず!!
)
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- 2
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- 水を入れ、強火のまま水分が飛ぶまで、炒め煮。
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- 3
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- 水分がなくなったら、鍋肌に醤油を回し入れ、卵を入れてサッと混ぜ合わせ火を止める。
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- 4
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- 器に盛り付けて出来上がり。
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- 5
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- 真ん中【人参のお惣菜】
レシピID :1730009321
左角【白滝と小松菜の副菜】レシピID：1730009264
右角【きざみ昆布ハムカツ】レシピID：1730009322
おいしくなるコツ
油を使わないのがポイントです。
ご飯のおかず、おつまみにもピッタリです。
きっかけ
節約でつくりました。
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食材は人参と卵のみ!!
油を使わないお惣菜