身近な材料でチョコ感いっぱい簡単チョコケーキ レシピ・作り方

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安くて身近な材料で 美味しいチョコレートケーキが簡単に作れます。材料を順番に 泡立てき一本で混ぜていくだけ。ケーキの中に混ざったベビーチョコが良い感じ♪

材料(3~5人分)

ブラック板チョコ
1枚(50gぐらい)
マーガリン
50g
砂糖
40g
2個
コーヒーフレッシュ
5個
ブランデー
大2
ホットケーキミックス
100g
ベビーチョコ
1個
ブランデー(仕上げ用)
大2

作り方

  1. 1
    生地作りが短時間でできるので まず オーブンの余熱をしておく。
    (焼き時間は160度20分)
  2. 2
    割った板チョコとマーガリンを湯せんにしてとかす。
  3. 3
    砂糖を混ぜ込む
  4. 4
    卵を1個ずつ 良く混ぜ込む。
  5. 5
    コーヒーフレッシュを混ぜ込み 続いてブランデーも混ぜ込む。
  6. 6
    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
  7. 7
    型に流し込み 上にベビーチョコを乗せる。
    ベビーチョコは 焼いている間に自然に中へ沈んでいく。
  8. 8
    160度で約20分焼く。
    竹串を刺してみて 何もついてこなければ焼き上がり。オーブンによって焼き上がり時間は 多少差があると思います。
    熱いうちに仕上げ用のブランデーを塗っておく。
  9. 9
    お好みで 粉砂糖を振るのも良いですよ。

おいしくなるコツ

生地作りが短時間にできるので 最初に焼き型やオーブンの準備をしておきましょう。卵の大きさや 湯せんで溶かした時の温度の加減で 生地の硬さに多少の差が出て ベビーチョコの沈み方にも差が出ます。上に残りがちになっても それなりにかわいいです。

きっかけ

常備しておいて無駄にならない身近な材料で 安価で簡単にできるチョコレートケーキを作ってみたくて。

公開日:2014/02/04

関連情報

カテゴリ
スポンジケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 チョコレートケーキ バレンタイン
料理名
チョコレートケーキ

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