ミキサーで簡単! ブルーベリームース レシピ・作り方

ミキサーで簡単! ブルーベリームース
チッチとカム
チッチとカム
今回は市販のカップケーキ型クッキーを使用しましたが無い場合はコップなど硝子の器を使って涼し気に(^^)

材料(4人分)

  • ★ブルーベリー 50g
  • ★生クリーム 40cc
  • ★砂糖 15g
  • ★プレーンヨーグルト 30g
  • 粉ゼラチン 2g
  • 大さじ1
  • 市販のカップクッキー型 6個
  • 上にのせる用のブルーベリー 12粒

作り方

  1. 1 陶器の湯飲みなどに粉ゼラチンと水大さじ1を入れてかるく混ぜ、600Wのレンジで30秒ほど温め溶かす。
  2. 2 ミキサーに★の材料を入れて、レンジでチンしたゼラチンを入れてミキサーで5秒間混ぜる。
  3. 3 クッキー型カップまたは、お好みの器に流し込み、
    のこったブルーベリーを乗せて冷蔵庫に入れて
    30分もすれば固まりできあがり!

きっかけ

粉ゼラチンはご飯を炊くときに少しいれるとモチモチしますし、おみそ汁に少しいれたり、コラーゲン摂取できますからかなり使えますよ~ ^^

おいしくなるコツ

器にいれる時に、もしクッキーなどがあれば、底の部分にクッキーを入れてその上にムースを流せば、ちょっと贅沢になりますよ(^^)

  • レシピID:1730008039
  • 公開日:2013/08/14
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