気楽に作る、簡単美味しいバジルのオリーブオイソース レシピ・作り方

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さくらさくら5656
簡単、気楽に作って、短期間で使いきる事を目的にしています。
バジルの良い香が、幸せな気持ちにしてくれる
オリーブオイルソースです♪

材料(10~人分)

バジル
茎の数 13本
オリーブオイル
カップ 1
ニンニク
2 かけ
小匙 半分

作り方

  1. 1
    バジルは、葉っぱを手でちぎり、洗ったら、ザルで水気を切ります。
    キチンペーパーで、出来るだけ、水気を取ります。
  2. 2
    ①をみじん切りにします。
  3. 3
    ニンニクは皮を剥き、摩り下ろします。
  4. 4
    容器に、みじん切りしたバジルを入れ、オリーブオイル、ニンニクの摩り下ろし、塩を、入れて混ぜます。
    冷蔵庫で保管してます。

おいしくなるコツ

バジルを みじん切り にすることで、食材と 馴染みやすいと 思います。

きっかけ

イベント会場で、新鮮なバジルがてにはいったので。

公開日:2012/10/10

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
料理名
バジルのオリーブオイルソース

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さくらさくら5656 レシピ投稿お休みしていましたが、つくくレポ下さる方がいらっしゃるのが嬉しくなっての投稿でした~♪

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