材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- バター
- 10g
- コンソメキューブ
- 1個
- 水
- 3カップ
- 塩、胡椒
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎを薄切りします。
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- 2
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- バターをとかして、玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎ全体が少し色づくくらいまで中火で焦がさないように炒めます。
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- 3
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- だいたい10分くらい炒めます。
（絶対に焦がさないように！）
時間があれば30分くらい炒めてもより美味しくなります。
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- 4
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- 水、コンソメを加えて沸騰したら、玉ねぎを入れて10分くらい煮込みます。
（アクが出たらとります。）
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- 5
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- 塩、胡椒で味を調えて完成。
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- 6
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- 2015年発売『みんなが選んだ楽天レシピの大人気おかず120 』にオニオンスープ掲載されました♪
おいしくなるコツ
玉ねぎは焦がさないようにします。
時間があれば玉ねぎをゆっくり長い時間炒めても美味しさアップします。
きっかけ
玉ねぎをいっぱい食べられます♪
玉ねぎが甘くてとても美味しいです。
短時間で簡単に出来ます♪
子どもから大人まで好評！