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つるりとした食感が美味しい、春雨入りお味噌汁♪ レシピ・作り方
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さくらさくら5656
春雨のつるりとした食感が、夏野菜と合う
美味しいお味噌汁です♪
材料(3~4人分)
春雨(マロニー)
20g
キュウリ
半分
ナス
1本
味噌
お玉4分の3
顆粒ダシ
4g
水
茶碗4杯
醤油
小匙1
作り方
1
春雨は茹でておきます。
2
キュウリとナスは、ピーラーで皮を剥き小口切りにします。
3
鍋に、水と顆粒ダシ入れ、
ナス、キュウリを入れて柔らかくします。
4
出来上がり際に味噌をお玉で、溶かしながら加え、
春雨と醤油を入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
前日の春雨料理の時、茹でた状態で残しておくと、朝の味噌汁の時直ぐに使えます。
きっかけ
昨日の夕食の時茹でて残しておきました。お味噌汁に入れたら合うと思ったので
公開日:2012/08/04
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関連情報
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料理名
春雨入りお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
さくらさくら5656
レシピ投稿お休みしていましたが、つくくレポ下さる方がいらっしゃるのが嬉しくなっての投稿でした~♪
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