色の綺麗な揚げナスと　さっぱりキュウリの生姜醤和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは 4分の1 にして、
   太い方に切り込みを入れます。

2. 2

   きゅうりは拍子切りにします。

3. 3

   ナスは素揚げしてキッチンペーパーに揚げておきます。

4. 4

   器に☆印の分量を合わせて、生姜ダレを作ります。
   （ 生姜は摩り下ろしをそのまま入れます。)

5. 5

   ④に揚げたナスを入れます。

6. 6

   小鉢に、キュウリを入れて、上から④のナスとタレを載せてます。