フレッシュトマトのアンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは2cm角くらいに、アスパラは3cm幅に切る。ウインナーは斜めに切って、アンチョビは粗みじん切りにする。にんにくは薄く切る。

2. 2

   パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンに分量のオリーブオイルを引き、にんにくを入れる。火をつけてにんにくの香りがしてきたらウインナーも入れていためる。

4. 4

   アンチョビも入れていためる。

5. 5

   次にアスパラとトマトを入れて炒める。全体がまとまってきたら昆布茶を入れる。

6. 6

   茹で上がったパスタを入れて絡めて塩で味を調整して完成！
   仕上げにブラックペッパーを振る。