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長芋とニラのオイスターソース炒めごはん レシピ・作り方
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へんてこぽこりんママ
シャキッとした食感の長芋の野菜炒め、美味しいですよねwニラの香りで食欲倍増です♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
長芋
15センチ程度
ニラ
1束
にんじん
2分の1本
オイスターソース
小さじ2
醤油、酒
各大さじ1
塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1
ごはん
お茶椀3杯強
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作り方
1
長芋は皮をむいて拍子切りにする。
ニラは5センチ長さに切る。にんじんはスライサーで薄くする。
2
熱したフライパンにごま油をしいて、にんじんと長芋を炒める。にんじんがしんなりしてきたらニラの固い部分を入れて、調味料を入れて炒める。
3
最後に残りのニラを入れてさっと炒め火を止める。
炊きたてのごはんにのせて出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラの食感と香りを残すために、仕上げに入れます。
きっかけ
野菜炒めレシピです。
公開日:2012/05/10
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関連情報
カテゴリ
その他○○ライス
料理名
長芋とニラのオイスターソース炒めごはん
このレシピを作ったユーザ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/10 19:16
この組み合わせ初めてでした!ご馳走様でした。
rinmama9459
こんにちは♪♪初組み合わせ、チャレンジしていただけて嬉しいです^^v美味しそうに作って頂けて感謝です~☆レポどうもありがとうございました!!
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