仕上がり綺麗な～かれいの煮つけ～レシピ・作り方

Name: 仕上がり綺麗な～かれいの煮つけ～
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: かれい ４切れ; ☆水 １２０ml; ☆酒 １２０ml; ☆昆布茶 小1/3; ☆しょう油・みりん 各大３; ☆砂糖 小１

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約15分
300円前後

ta8316

かれいなら時間がなくても煮魚が出来ます。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

かれい: ４切れ

☆水: １２０ml

☆酒: １２０ml

☆昆布茶: 小1/3

☆しょう油・みりん: 各大３

☆砂糖: 小１

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作り方

1

鍋に☆を全部入れて
煮立ったらかれいを並べる。
2

再度、煮立ったら中火にして落としブタをして１０分～１５分程度煮る。
火を止めてそのまま５分程
置いて味を落ちつけて・・
完成です。
3

身を崩さないように
フライ返しなどで、盛り付けるといいと思います♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は生姜を入れませんでしたが、①の鍋に千切りか薄切りの生姜を入れても美味しいです。

きっかけ

急に食べたくなりました。

公開日：2012/02/15

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡