シンプルだけど美味しいよ♪ マカロニグラタン レシピ・作り方

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ta8316
いろいろ入れるのも美味しいんですが・・
シンプルに作ってみました♪
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
マカロニ
50~60g
塩・こしょう
少々
白ワイン(あれば)
大1
コンソメ
1~2個
200cc
ミックスチーズ・パン粉
適量
~ホワイトソース~
マーガリン
大3
小麦粉
大3
牛乳
700cc~

作り方

  1. 1
    フライパンにマーガリンを溶かし小麦粉を炒める。
    ひとかたまりになったら牛乳を数回に分けて加えてトロッとしたホワイトソースを作る。塩・こしょうで味を調える。
  2. 2
    もも肉を適当な大きさに切る。
    玉ねぎは薄切り。
    マカロニは時間通りに茹でる。
  3. 3
    フライパンに分量外の油を熱しもも肉と玉ねぎを炒める。
  4. 4
    ③に☆を入れて少し煮て③のホワイトソースをも加えてグツグツ・・
    マカロニも加えて、塩こしょうで味を調える。
  5. 5
    耐熱の器にマーガリンを塗って④を入れてチーズをのせ
    パン粉・パセリを振って~
    オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで16~17分焼く。
  6. 6
    焼き時間は加減して下さいね^^
    少し焦げたほうが美味しいですよね!

おいしくなるコツ

ホワイトソースはトロッとした感じですが、ほんの少し固めで作って下さい。 後でコンソメ+水で少しサラッとしますので・・

きっかけ

ワインを飲みたくて・・ワインに合うと思って。

公開日:2012/01/29

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタンマカロニ・ペンネ
関連キーワード
鶏もも肉 マカロニ 玉ねぎ ホワイトソース
料理名
グラタン

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/14 21:50
大皿で大量に作ったよ(o´∀`)ノ マカロニグラタン♪美味しぃね~♪
ゴールデンアルジータ
遅くなってごめんね~リフォームの最終打ち合わせや町内の敬老会の準備とかで2日間PCに向かう時間なかったんよ。マカロニグラタン食べたくなったぁ~ありがとうね♡

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