チョココアベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳はレンジで人肌に温める。
   ◯のケトリング以外の材料をホームベーカリーに入れて生地コースでスイッチオン！タイマー15分にセット。

2. 2

   今回は、この板チョコで！

3. 3

   40g計って、刻む。斜めに切って、また反対から斜めに切っていくと楽。

4. 4

   タイマーが鳴ったら、刻んだチョコを入れて混ざったら取り出す。

5. 5

   一個約114gずつ、丸めてタッパに入れてベンチタイム10分。

6. 6

   成形して天板に並べて、レンジの発酵機能で約20分一次発酵。その間にケトリング準備。お湯を沸かしてフライパンに入れて砂糖も入れる。

7. 7

   オーブン210度で予熱開始。ケトリングする。

8. 8

   200度で約18分焼いて完成！