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チョココアベーグル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 強力粉

    280g

  • 純ココア

    15g

  • 小さじ1

  • ドライイースト

    小さじ1

  • 砂糖

    30g

  • 牛乳

    200ml

  • 板チョコ

    40g

  • ◯砂糖

    大さじ1

  • ◯お湯

    1L

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チョココアベーグル

子どもも大好き!チョコチップ入りのココアベーグル♪

作り方

  • 1

    牛乳はレンジで人肌に温める。
    ◯のケトリング以外の材料をホームベーカリーに入れて生地コースでスイッチオン!タイマー15分にセット。

  • 2

    今回は、この板チョコで!

  • 3

    40g計って、刻む。斜めに切って、また反対から斜めに切っていくと楽。

  • 4

    タイマーが鳴ったら、刻んだチョコを入れて混ざったら取り出す。

  • 5

    一個約114gずつ、丸めてタッパに入れてベンチタイム10分。

  • 6

    成形して天板に並べて、レンジの発酵機能で約20分一次発酵。その間にケトリング準備。お湯を沸かしてフライパンに入れて砂糖も入れる。

  • 7

    オーブン210度で予熱開始。ケトリングする。

  • 8

    200度で約18分焼いて完成!

きっかけ

子どもが喜びそうな、チョコ入りベーグルを作りたくて考えたレシピ。

おいしくなるコツ

マシュマロを巻き込んでも♪
焼き時間は、お手持ちのオーブンに合わせて調整してくださいね。

レシピID: 1730003899

公開日:2012.01.06

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つくったよレポート 13件(7人)

  • 2015.06.17

    これからお友達のお家でランチタイム^ ^手土産に持っていきます。素敵なレシピに感謝です〜!

    つくったよレポート嬉しいです^^ありがとう!!

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  • 2015.05.22

    ベーグルといえばコレ^^家族皆大好きなチョコベーグルです♡

    掲載遅くなりました><レポ嬉しいです!ありがとう^^

    お返事を見る

  • 2014.04.24

    チョコチップが発酵で溶けてしまいましたが、美味しく出来ました~\(^_^)/

    つくったよレポート嬉しいです^^ありがとう!!

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  • 2013.02.15

    バレンタインに*ふわもちで美味しかったです(o^~^o)

    「つくったよ」レポート嬉しいです^^
    ありがとうございます~!!

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レシピへのコメント

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料理名
ココアベーグル

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