美味安心マヨネーズ de 鶏肉の明太マヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、すじと脂のかたまりを取り除き、軽く塩コショウする

2. 2

   ①を一口大にカットして、シリコンスチーマーで2分チンし、蓋をしたまま冷ましす
   (うまみを閉じ込め、余熱で中まで火を通す)

3. 3

   美味安心マヨネーズと明太子を混ぜて、鶏肉に乗せる
   その他にも、粒マスタードやバジルソースなど、好みのものを鶏肉に乗せる

4. 4

   オーブンかオーブントースターで③を焼く。もう火が通っているので、乗せた調味料を香ばしく焼きあげるだけで良い。