肉じゃが☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、乱切りにして水にさらす。
   人参も乱切り。
   牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃがいもと人参は、レンジでチンして、ほぼ火を通しておく。
   （６００ｗで５分程度）

3. 3

   糸こんにゃくは熱湯をかけ、食べやすい長さに切る。
   玉ねぎは薄切り。

4. 4

   フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、色が変わってきたら、②の人参・じゃがいもを加えて、油が回るように炒める。

5. 5

   玉ねぎ・糸こんにゃくも加えて軽く炒めて、水・砂糖・酒・だしの素を入れ、沸騰させ、中火で２～３分煮る。
   （ここで水の分量を具材がギリギリつかる程度に調節して下さい）

6. 6

   ⑤にしょう油・みりんを加えて２～３分煮て、味を見てお好みに調節して、火を止め少しおく。
   
   おき時間で味が染みます＾＾

7. 7

   器に盛ってできあがり！