小麦粉と卵だけで☆サクッ☆オニオンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを輪切りにし、バラバラにほぐしておく。
   衣がはがれないように、ふるった小麦粉を全体にまぶしておく。

2. 2

   冷やしておいた卵、ふるった小麦粉、牛乳、塩、砂糖をよく混ぜ、衣を作る。

3. 3

   フライパンに2～3センチほどの高さまで油を入れて、菜箸を入れてシュワーとなるまで加熱する。

4. 4

   玉ねぎに衣をしっかりつけて、こんがり焼き色がつくまで4～5分揚げたら出来上がり☆