美味しい♪トマトジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきする。
   トマトのヘタをとり、尻部分に包丁で十字に切りこみをいれる。沸騰したお湯に5秒入れ、その後、氷水に入れるとむけます。

2. 2

   湯むきしたトマトを横半分に切り、種をスプーンなどで取り除く。
   1cm角に切る。
   ミキサーにかけてもＯＫです。

3. 3

   鍋にトマトとグラニュー糖、レモン汁をいれ、かき混ぜながら弱火～中火で30分ほど煮詰める。
   とろみが出てきたら火をとめる。

4. 4

   粗熱が取れたら、保存容器に入れて完成です♪