かれいの酢漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいは頭と内臓を落とし、キレイに水洗いをしたら、キッチンペーパーで水気をよくきる。

2. 2

   鷹の爪を輪切りにし、調味料をよく混ぜ合わせ、かれいを一晩冷蔵庫で漬ける。

3. 3

   水気をキッチンペーパーで拭き取り、熱したフライパンで火が通るまで両面焼く。