材料(4人分)
- 烏賊
- 1杯
- ピーマン
- 1個
- 玉葱
- 1個
- 人参
- 1/2本
- ハム
- 2枚
- レモン
- 1/2
- a)酢
- 大4
- a)サラダ油
- 大1
- a)砂糖
- 小1
- a)酒
- 小1/2
- a)塩
- 少々
- a)胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- aを混ぜ合わせておく。
-
- 2
- イカを1cmぐらいの輪切りにし、さっと茹でる。
-
- 3
- ハムを6等分に切る。
-
- 4
- 人参を千切りにして、さっと茹でる。
-
- 5
- 玉葱をスライス、ピーマンは薄い輪切りにする。レモンは薄く5~6枚の輪切りにする。
-
- 6
- すべて盛り合わせて、上から1をかけて冷蔵庫で1時間置く。完全に冷えたら完成。
おいしくなるコツ
翌日ぐらいが一番おいしい。
きっかけ
友人の妹にご馳走になりました。
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