鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏手羽
- ６本
- キャベツ
- １／４個
- にんじん
- １／２本
- 玉ねぎ
- １／２個
- コンソメ
- ２個
- カレー粉
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
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- 1
- 材料の野菜をお好みの大きさに切る。鶏手羽と野菜を鍋に入れ、ひたひたの水（分量外）を入れて約１５分煮込んでいく。
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- 2
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- キャベツがしんなりして全体に火が通ったら、コンソメを手で割りいれる。弱火～中火で約５分煮込む。
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- 3
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- カレー粉を入れる。弱火～中火で約５～１０分煮込んでブラックペッパーで味を調えて完成！
-
- 4
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- くたくたになったカレー風味のキャベツなのでたくさん食べられますよ＾＾
おいしくなるコツ
きのこ類を入れるのもおすすめです。
今回しめじを入れるつもりが、入れ忘れちゃいました…
きっかけ
キャベツをたくさん食べたかったので。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ
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