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トマトソースde野菜蒸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ハミョ
トマトともやしって意外と合います
材料(2人分)
タマネギ
1/2個
ニンジン
1/3個
ピーマン
2個
ブロッコリー
1/2束
もやし
1袋
キャベツ
5枚
ササミ
2枚
トマト缶
1/2缶
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
作り方
1
タマネギ・ニンジン・ピーマンを細切りにする。
キャベツは太目の千切りにする。
2
ササミは削ぎ切りにする
3
切った材料ともやし、ブロッコリー、トマト缶、調味料を大きめのフライパンに全ていれる。
4
水を50cc入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
5
全体に火が通ったら蓋を取り、ソースがからむように混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味が気になる場合は仕上げにケチャップを入れると食べやすくなります
きっかけ
夕食に野菜を沢山摂るのですが、毎日だと飽きるのでバリエーションで変化させています。
公開日:2010/12/12
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料理名
野菜炒め トマトソース
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ハミョ
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