アサリから美味しいダシが出るので固形コンソメの量は控えめにしていますが・・・味見をして薄ければ調整してください。 トマト・ピーマンを入れたら後はグツグツ煮ず・・・ひと煮立ちしたらすぐに火を止めましょう。
寒い季節は温かいスープでほっこりしたいですね。 たくさん作って夕飯だけでなく翌日の朝食にも・・・1杯であったか・お腹いっぱいになる食べるスープです。
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たくさん作って・・・残ったらリゾットにリメイクします