銅鍋てふてふで作るお手軽ガパオライスレシピ・作り方

Name: 銅鍋てふてふで作る お手軽 ガパオライス
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひき肉 150g; 青ピーマン 2個; 赤ピーマン（パプリカ)） 2個; バジル 10枚; にんにく 2かけ分; レモン汁 小さじ2; ご飯 適量; 卵 2個; サラダ油 適量; ◆調味料[A]; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1

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約15分
300円前後

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手軽にエスニック料理を楽しみたいときにおすすめ！
タイの定番料理ガパオライスを日本人にも食べやすくアレンジしました。
クセがなく子供も喜ぶお味になっています。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ひき肉: 150g

青ピーマン: 2個

赤ピーマン（パプリカ)）: 2個

バジル: 10枚

にんにく: 2かけ分

レモン汁: 小さじ2

ご飯: 適量

卵: 2個

サラダ油: 適量

◆調味料[A]

オイスターソース: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

醤油: 小さじ1

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作り方

1

ピーマンのヘタと種を取る。
2

ピーマンを1cm四方に切る。
3

バジルは葉を摘み、約1cm幅に切る。
4

鍋にサラダ油とにんにくを入れて弱火にかける。
5

香りがたったらひき肉を加える。
中火でしっかり色が変わるまで炒め、
6

ピーマンを加えて炒め合わせる。
7

調味料【A】を加えて混ぜ合わせる。
8

レモン汁とバジルを加えてさっと混ぜ、火を止める。
9

別の鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。
好みの加減になるまで焼いて器に盛り完成です。
10

器に盛り付けて完成❗
11

ガパオライスレシピ動画はこちら

https://www.instagram.com/reel/C6vh0CDPyi4/
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公開日：2024/07/10

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