卵とかぼちゃ炒りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蒸し器にじゃが芋と冷凍かぼちゃを入れてじゃが芋がやわらかくなるまで20～30分蒸し、熱々のうちに皮を除いてマッシャーでつぶす。
- 2 ベーコンは5mm幅に切り、フライパンでカリッと焼く。
- 3 ゆで卵は粗く刻む。
- 4 1と2,3を混ぜ、マヨネーズで和え、粗挽き黒こしょうをふる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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