葱たっぷり目玉焼き鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し卵を割り入れる。
   長ねぎは青い部分を小口切りにし、残りを3cm長さに切る。

2. 2

   空いたスペースに3cm長さに切った長ねぎを並べて蓋をし、卵黄が半熟になるまで焼く。

3. 3

   丼にご飯を盛り、2をのせ、醤油をかける。焼き鶏を串から外して、目玉焼きに添える。小口切りに切ったねぎと粗挽き黒こしょうをかけてできあがり。