捨てないで！焼き青ネギの焼き肉ソースレシピ・作り方

Name: 捨てないで！焼き青ネギの焼き肉ソース
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 葱の青い部分 ２本; ごま油 小さじ1; ニンニク（チューブ） 少量; 食べる煮干し・ジャコなど １０本位; 焼き肉のタレ 大さじ1

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5分以内
100円以下

夏はぜ

根深葱の葉、捨てがちですが、カリッと焼いて焼き肉のタレの回し掛けで、御飯が進むおかずに。
ごま油とニンニクの風味で、つまみにもピッタリです。

材料（2人分）

葱の青い部分: ２本

ごま油: 小さじ1

ニンニク（チューブ）: 少量

食べる煮干し・ジャコなど: １０本位

焼き肉のタレ: 大さじ1

作り方

1

葱の葉を斜め切りします。
フライパンにごま油とニンニク、葱、食べるにぼしを入れて、焼きます。
2

葱に焼き色が付いたら、火を止め、焼き肉のタレを回しかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葱を焼くときは、具材を動かし過ぎず、焼き色を付けます。

きっかけ

ちょっと癖があっても、美味しく食べられるように、工夫しました。

公開日：2023/11/18

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/