【銅鍋】てふてふで作る かぼちゃケーキオーブンなし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   てふてふの底と側面にバターを塗り、クッキングシートを貼る。

2. 2

   かぼちゃのワタをくりぬきます。

3. 3

   カットして皮を切り落とします。

4. 4

   別の鍋にかぼちゃが浸かるくらいの水を入れ、中火で15分茹でる。

5. 5

   かぼちゃをボウルに取り出しマッシャーでつぶす。

6. 6

   別のボウルに卵黄、生クリームを入れ、混ざったら(5)を加え混ぜる。

7. 7

   別のボウルに卵白、砂糖を入れミキサーで角が立つまでメレンゲをたてる。

8. 8

   (6)と(7)を混ぜ合わせ、マーブル状にする。

9. 9

   ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

10. 10

    銅鍋てふてふに生地を流し込み、フタをします。

11. 11

    極弱火で35分〜40分加熱します。

12. 12

    盛り付けて完成です。

13. 13

    かぼちゃケーキのレシピ動画はこちら
    https://instagram.com/p/Cx-ONZhynqg/
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