フランスバターを使ったたことじゃが芋のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たことじゃがいもを食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらす。にんにくは皮を剥き、パセリは葉を摘んでみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもとにんにくを鍋に入れてたっぷり水を注ぎ、やわらかくなるまで茹でる。

3. 3

   パセリバターを作る。冷まして細かく刻んだにんにくとパセリ、室温に戻したバターと混ぜ合わせる。塩気が足りない場合は調整する。

4. 4

   フライパンにじゃがいもとたこ、パセリバターを加えて軽く合わせる。