ちぎりモッツァレラのキムチ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆はよく混ぜておく。
   ※油分が分離している状態から乳化状態に近くなるまでよく混ぜる。

2. 2

   塩を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   モッツァレラチーズは手で裂いて、さらに大きいものは一口大にちぎる。

4. 4

   モッツァレラチーズを2で和え、冷蔵庫で冷しておく。
   あさつきは刻んでおく。

5. 5

   食べる直前に4にキムチを加えて和え、あさつきを散らす。